Njami slaniki

Veliko me sprašujete za recept za slastne slanike, ki sem jih objavila na Instagranu.Za odlične slanike potrebuješ: 500 g moke 80 ml oljčnega olja Morgan 300 ml mleka 1/2- 1 žličke soli 2 žlički sladkorja vrečko kvasa ali svež kvas ali droži žlica sirnega namaza ali kisle smetane Za slanico potrebuješ: 4 zvrhane žlice moke 1 žlica soli cca. 12 žlic vode naSlanico zmešamo v gladko maso, kot za malo gostejše palačinke.Testo zgnetemo,…

Continue Reading

Pecivo iz pirinega zdroba brez sladkorja in mleka

Iz sočnega biskvitnega peciva, ki vsebuje kar nekaj zanimivih sestavin je na koncu nastala tortica brez sladkorja.Biskvit je tako sočen, da ga lahko jemo brez smetane in jagod in je tako tudi brez mlečnin. Če ga uporabilo za tortico, ga ni potrebno dodatno namočiti.Rada uporabljam mandlje v prehrani. Pravijo, da pest mandljev na dan odžene številne bolezni stran.Mandlji so bogati z beljakovinami, drugimi pomembnimi hranili, vitamini in minerali. Vsebujejo veliko kalcija za vse…

Continue Reading

Rojstnodnevno sladkanje se nadaljuje – 2. del

V prejšnji objavi sem že napovedala, da se naše rojstnodnevne zabave ob rojstnem dnevu obeh otrok nadaljujejo in trajajo kar dva vikenda.  Oba otroka sta minuli konec tedna pričakala še drugi del obiskov ter prvič se rojstnodnevni zabavi iz prejšnje nedelje pridružuje še pižama party za punce.  Kako izgleda pižama party za pupe? S slavljenko sva se odločili, da mora biti večer za pupe, zares pupast. Nabavili sva maso za izdelavo ekoloških domačih…

Continue Reading

Mamini peki podvigi za dvojni rojstni dan – 1. del

Dva otrok in en rojstni dan ;) ❝Gospa ste se zmotili pri zapisu datuma? Verjetno ste  avtomatsko napisala rojstni datum 15.12. pri obeh otrokih?❞ To so pogosta vprašanja, ki jih prejmem, ko izpolnjujem prijavnice in obrazce za otroka. Tudi sama težko verjamem, da sta oba otroka rojena na isti dan, le s točno tremi leti razlike. Brat in sestra, ki nikoli v življenju ne bosta pozabila drug grugemu voščiti za rojstni dan. Dva tako…

Continue Reading

Rojstni dan na kvadrat

Spet je tu težko pričakovani dvojni rojstni dan. Tudi letos je mami spekla dve tortici in ju okrasila po najinih željah. Pokukaj v objavo, kjer te čaka prav poseben recept za biskvit...

Continue Reading

Musaka iz voka

https://youtu.be/ml86_EcMTmg Še eno zgodnje poletje je pred nami. Veliko ljudi je obiskalo obmorske kraje že med prvomajskimi prazniki in marsikdo je zadnje vikende že veselo plaval v prijetno toplem morju. Tudi koledarsko poletje se bliža in pri nas doma se še tista minimalna količina mesa, ki ga običajno pojemo, zmanjša na nič. Zelenjavne jedi, solate, stročnice, hladne rižote, testenine, sadni domači sladoled in tone svežega sadja so glavni protagonisti prihajajočega letnega časa. Pred…

Continue Reading

Frtalja in otroški spomini

Še kar ostajamo pri špargljih. So mi tako zelo všeč? So, zelo. Še bolj so zdravi in tako lepe zelene barve so, da ne morem mimo njih v trgovini. V zadnji objavi sem napisala zakaj so tako zelo zdravi in koristni v naši prehrani. Še posebej obožujem tiste čisto drobcene divje šparglje iz primorske. Moram povedati za vse tiste, ki jih še niste jedli, da so nekoliko bolj grenkega okusa, ki pa se ga…

Continue Reading

Prvi pomladni čistilci

Šparglji so med prvimi vrstami pomladne zelenjave. Njihova sezona nabiranja se začne z marcem in traja vse do sredine junija, vrhunec pa doseže okoli prvomajskih praznikov. Vsako leto komaj čakam, da nam tata iz primorske pošlje zaloge divjih špargljev ali pa se za vikend sami odpravimo na izlet v domače kraje vipavske doline, kjer jih z veseljem nabiramo. Ti so še bolj zdravi, kot gojeni šparglji. Imajo bolj grenak okus, ki se ga…

Continue Reading

Zdravilni čemaž

Čemaž je zelo zdrava in okusna rastlina, ki nam jo trenutno ponuja narava. Vsako leto mediji poročajo o zastrupitvah z rastlinami podobnimi čemažu. Sama sem mnenja, da je zelo težko zamenjati čemaž z drugimi strupenimi rastlinami. Ker je čemaž tudi pri nas čedalje bolj priljubljeno zelišče, iz njega lahko naredimo odlične namaze ali popestrimo solato, ga številni ljudje sami nabirajo v naravi. Čemaž v Sloveniji raste aprila ter maja na gosto poraslih predelih…

Continue Reading

Velikonočna gnezdeca

https://www.youtube.com/watch?v=1NVLzB4wJ6g Zadnje predpraznične dni sem razmišljala o predjedi, ki bi lahko pristala na naši velikonočni mizi ali bi bila primerna za velikonočni ponedeljek, ko so želodci že preveč polni šunke in ostalih dobrot. Razmišljala sem tudi o tistih, ki jim trdo kuhana jajca ne sedejo in bi si vseeno zaželeli jajčno jed za prihajajoče praznike. Ker sem velika ljubiteljica tartufov in se le-ti odlično podajo jajčnim jedem, sem hitro našla rešitev. Nastala je…

Continue Reading
Close Menu